Jeho ostrosť každému nesedí, no vaše telo a imunita sa vám za jeho zjedenie poďakujú!

Pre niektorých je to burina, pre iných hotový poklad, na ktorý sa tešia celý rok. Reč je o chrene. Táto niekedy "nežiadúca" rastlinka je pre imunitu hotová vzpruha, pretože obsahuje neskutočné množstvo antioxidantov.

Čerstvý chren obsahuje vlákninu, vitamín C, kyselinu listovú, ale aj draslík, horčík, vápnik, zinok či mangán.

Čo teda robí jeho konzumácia v našom tele?

- antioxidanty, ktoré obsahuje dokáže stimulovať biele krvinky v tele. Tým pádom vysoko podporuje nakopáva imunitu

- chren obsahuje aj sinigrínu. Práve táto látka je zodpovedná za to, že chren štipľavý, alebo pikantný. Táto látka pôsobí protirakovinovo

- chren si do jedla pridajte aj vtedy, ak bojujete s nadváhou. Má minimálne kalórií, no veľa vlákniny, ktorá dokáže zasýtiť na dlhší čas. Rovnako aj jeho pikantnosť podnecuje spaľovanie

- chren odvodňuje, pretože sa "nemusí" so sodíkom

- znižuje krvný tlak

- má protizápalové účinky

- štipľavý koreň je pomocníkom aj pri zahlienení, prechladnutí i chrípke

Pripravte si doma chrenový sirup, ak nezvládate konzumovať čerstvý nastrúhaný chren. Ako na to? Chren očistite a nahrubo nastrúhajte. Dajte do skleneného uzatvárateľného pohára a zalejte asi 150 g medu. Pohár zatvorte a postavte na teplé miesto. Na druhý deň šťavu preceďte do tmavej fľašky. V chladničke vydrží asi 6 dní. Užívajte 3-krát denne čajovú lyžičku ako prevenciu prechladnutia alebo pri kašli.

Zdroj: cvicte.sk, zahradkar.pluska.sk